Как открыть кальян-бар?
Кальянный бизнес сегодня крайне привлекателен и с точки зрения необходимости не очень больших инвестиций, и с практически гарантированного дохода.
Начальный капитал — порядка 20 000 рублей. Они понадобятся на приобретение кальянов, для старта хватит четырех. Расходные материалы — табак и уголь. Причем, если сразу вы захотите держать высокую марку, приобретайте все это восточного производства, это гарантия качества.
По подсчетам экономистов, только владелец подобного заведения может иметь доход в 15000 рублей ежемесячно.
Размещать кальянные лучше в проверенных заведениях, пользующихся большой популярностью и престижностью. Именно там ваша кальянная будет приносить вам наибольшую прибыль.
Очень важно с первых же шагов не поднимать цены до заоблачных высот. При этом во главу угла ставить качество продуктов. Тогда и знающие толк кальянные потребители пойдут именно в ваше заведение.
Очень важен интерьер комнаты. Он должен зрительно погружать посетителя в восточные оттенки. И обязательно мягкая мебель, которая отвечает духу подобных заведений, а именно полной расслабленности.
Что касается музыки, то она должна быть плавной, как бы обволакивающей, быть фоном, а не выходить на первые роли. Таким же мягким должен быть и свет.
Не забудьте, что кроме кальянов, посетителям будет приятно выпить и чашечку кофе или чая. Эти напитки — в обязательном порядке. К месту будут и традиционные восточные сладости, они лишний раз подчеркнут специфическую атмосферу тех далеких стран.
В обязательном порядке необходимо позаботиться и о вентиляции, чтобы не чувствовали себя неуютно те, кто не курит.
В самых солидных подобных заведениях устраиваются даже восточные танцы. Это, конечно, повлечет за собой определенные расходы, но и, конечно, привлечет дополнительных посетителей. О таких мероприятиях надо обязательно позаботиться и о самих участниках действа — организовать гримерку, рассчитать место для танцев.
Кальянная, безусловно, может значительно увеличить доходы заведения. Особенно тогда, когда в вашем городе это местечко войдет в ранг модного. Тогда можно будет подумать уже и о расширении числа кальянов. Однако в организации подобного бизнеса есть немало и “подводных камней”. Для того, чтобы их избежать вполне есть смысл привлечь к работе профессионалов. Либо самому начать осваивать все нюансы и тонкости “кальянного дела”. В этом случае вы избежите неприятностей и с точки зрения поставки вам некачественного товара, с точки зрения решения всех юридических и других организационных вопросов. Но в случае, если вам удастся наладить этот бизнес, то он, как правило, надежен и не подвержен кризисам. В том числе и мировым.