Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес

Ещё совсем недавно, предприятия по разведению рыбы в России были одними из лучших в мире. Однако на сегодня многие уже прекратили своё существование, а оставшиеся не могут полностью удовлетворить потребность в живой рыбе населения нашей страны. Поэтому разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес поможет не только вам зарабатывать хорошие деньги, но и поможет накормить ваш регион, свежей живой рыбой.

На сегодняшний день существует несколько способов искусственного выращивания рыбы:

• разведение в мини-водоёмах – бочках или ваннах;
• разведение в бассейне – хорошо зарекомендовало себя для лосося, карпа, окуня, щуки и некоторых других видов рыбы;
• разведение в садках – замечательно подходит для крупных пород рыб;
• разведение в прудах – наиболее приемлемый и доступный.

Документы

Перед открытием своего бизнеса необходимо позаботиться о том, чтобы он был легальным и законным. Поэтому необходимо заняться оформлением документации. Для успешной работы вам понадобится целый ряд документов.

1. Необходимо оформить индивидуальное предпринимательство (ИП) или общество с ограниченной ответственностью (ООО). При этом следует указать код общероссийской классификации видов экономической деятельности (ОКВЭД) – 05.02 рыбоводство.
2. Если вы собираетесь разводить рыбу в естественных водоёмах, то вам необходимо получить разрешение в местной администрации, что может оказаться довольно проблематичным. Кроме разрешения, вам потребуется ветеринарное разрешение на зарыбление.
3. На каждую партию рыбы, независимо от того в каком водоёме вы её разводите, вам понадобится ветеринарные сертификаты.

Выбор пород для разведения

Для начинающих рыбоводов предпочтительнее всего выбирать менее требовательных к условиям содержания сомов, карасей, карпов и сазанов. Кроме того, выбирая породы рыб нужно учесть, как та или иная порода будет чувствовать себя в условиях климата в вашем регионе.

Карпы – наименее прихотливые к еде и условиям жизни рыбы. Они мало болеют. Несмотря на их невысокую стоимость, благодаря их неприхотливости, можно получить хороший доход после реализации рыбы.

Толстолобики – их отличительная черта – мирное соседство с карпами и белым амуром. Кроме того, он отлично набирает вес и может весить до 30 килограмм.

Форель – из лососевых они самые неприхотливые, доступны к разведению и стоят достаточно дорого. Но для успешного содержания и разведения форели необходима помощь специалиста.

Линь – замечательно соседствует с карасями и карпом, обладает отличным вкусом. Линь характеризуется стойкостью к различным заболеваниям. Он может жить даже в водоёмах, где есть недостаток кислорода.

Наиболее приемлемым и простым, по сравнению с другими способами разведения рыб, является разведение в искусственном водоёме – пруду. Почему искусственном? Да потому что взять в аренду естественный водоём достаточно сложно и очень ненадёжно – договор аренды могут расторгнуть в любой момент. Рассмотрим, как сделать пруд для разведения рыбы на своём участке.

1. Необходимо выкопать котлован. Глубиной не менее чем 1,5 метра. Дно котлована нужно утрамбовать, но оно не должно быть ровным – на дне должно быть чередование мелководья с глубиной, различные пороги и уступы. Минимальная площадь котлована 40 квадратных метров. Для разведения и откорма форели глубина пруда нужна не менее двух метров. Котлован должен иметь теневую часть.
2. Наполнив котлован водой, нужно выждать некоторое время, чтобы в пруду заселились микроорганизмы, и разрослась водная растительность. Кроме того вода должна хорошенько отстояться и прогреться.
3.  Необходимо приобрести и установить оборудование для разведения рыбы:
   • гравитационный фильтр;
   • компрессор;
   • стерилизатор ультрафиолетовый.

Гравитационный фильтр помогает очищать воду в пруду – так как площадь небольшая, а поголовье рыбы приличное, микроорганизмы, как в естественных водоёмах, не справятся с такими объёмами. Компрессор служит для обогащения воды кислородом. Ультрафиолетовый стерилизатор поможет избежать цветения воды.

Выращивание

Для начала нужно закупить мальков. Дельцы, занимающиеся выращиванием рыбы как бизнесом не первый год, разводят мальков самостоятельно, но на первых парах стоит купить уже готовых. Закупая мальков, следует знать, что в процессе роста гибнет от 10 до 15%.

Как правило, рыб до продажи содержат до 1,5 лет, такого времени обычно достаточно, чтобы они выросли до необходимой для продажи массы. На скорость набора массы большое влияние оказывает пища и климат местности, где содержат рыбу.

Существует несколько методов выкармливания рыбы – интенсивный и экстенсивный. Ниже будет рассказано о каждом из методов более подробно.

1. Экстенсивный. При таком методе рыба питается естественным кормом.
2. Интенсивный. Рыбу подкармливают специально.

Интенсивный метод, в свою очередь, можно разделить на две технологии – традиционную и непрерывную.

Традиционная предполагает 2-3 летний цикл выращивания рыбы. Как правило, по такой технологии разводят растительноядные породы рыб типа карпа. При таком способе нужно выкапывать не один пруд, а как минимум три – выростной, зимовальный и нагульный. В течение жизни рыбы происходит её постоянное переселение из пруда в пруд, что чревато потерями и создаёт дополнительные сложности.

Непрерывная. Такая технология является наиболее популярной. При этом методе рыба пересаживается один раз из малькового пруда в нагульный и дальше живёт в нём.

Питание

Закупая мальков, нужно учитывать размеры пруда, за один сезон рыбки подрастают в 8 раз. Не забудьте потребовать ветеринарный сертификат при покупке молодняка. Мальков нужно кормить два раза в сутки, с промежутком в 12 часов. Для этого можно применять различные автоматизированные системы, но это, конечно же, приведёт к дополнительным затратам.

На рынке существует несколько видов комбикорма для рыб:

• стартовый (для мальков);
• продукционный (для нагула массы);
• производительный (подкорм для нереста);
• пигментированный (для улучшения окраса мяса лососевых).

В зависимости от климатической зоны, водоём с рыбой может замерзать на зиму. В таком случае зимой рыб кормить не нужно, достаточно будет кормления в три остальные сезона. Если же замерзания не происходит, то просто снижают объём корма.

Для того чтобы понять, сколько корма нужно малькам, применяют специальные таблицы, которые можно получить у продавцов малька. Там указана масса корма в зависимости от веса рыбы и температуры водоёма.

Если же летом температура в пруду повышается выше 25 градусов по Цельсию, то количество корма тоже уменьшают. Нужно следить, чтобы рыба получала достаточно корма и не голодала. При этом перекармливать тоже не имеет смысла, потому что увеличения массы рыбы это не даст, а водоём сильно загрязнится остатками корма.

Для качественного и быстрого увеличения массы тела рыбы на 1 кг рыба должна ежедневно потреблять не менее 4500 ккал. Ускорение роста можно достигнуть увеличением белковой составляющей корма. Подбирая комбикорм для мальков, необходимо обратить внимание, чтобы в его состав входили аминокислоты, без которых мальки очень плохо растут – валин, лизин и другие. Кроме этого, должны содержаться крилевая и мясокостная мука. Молодняк нуждается в подкорме молочными продуктами – сухим молоком или обратом.

Заболевания

Самым большим недостатком разведения рыбы, как бизнеса в домашних условиях являются её болезни, быстро преходящие в настоящие эпидемии и способные за небольшой промежуток времени поразить всех рыб, живущих в пруду. Поэтому подопечных нужно осматривать каждые 10-14 дней. Вот наиболее распространённые заболевания:

• жаберная гниль;
• краснуха рыб;
• дискокотилез;
• ихтиофтириоз;
• дактилогироз.

Финансовые расчёты

Нужно понимать, что разведение рыбы – это сезонный бизнес. Вылов рыбы происходит, как правило, в октябре-ноябре, а всё остальное время рыба растёт. Рассчитаем финансовые затраты и возможную прибыль для разведения карпа.

Предстоящие расходы:

• покупка мальков 9-10 тыс. рублей;
• корма для рыб 8 тыс. рублей;
• зарплата персонала 25-30 тыс. рублей;
• постройка пруда 25 тыс. рублей.

В сумме выходит от 67 тыс. рублей. После продажи этой рыбы, вы сможете выручить порядка 110 тыс. рублей. Значит, прибыль составит 43 тыс. рублей, плюс нужно будет заплатить налоги.

Реализация продукции

Для реализации продукции существует масса вариантов, спрос на живую рыбу всегда высокий. Главное, иметь все необходимые документы от ветеринаров на продукцию. Рыбу можно реализовать, в зависимости от объёма партии:

• через рыбные магазины;
• через супермаркеты;
• на рынке;
• через объявления.

Способ реализации будет зависеть от количества рыбы. Которую вам нужно реализовать. Если рыбы совсем немного, то проще всего это сделать через объявления или рынок. Если же объёмы серьёзные, то стоит заключать договора с рыбными магазинами и супермаркетами.

Резюме

Основным недостатком этого бизнеса является его сезонность. Это означает, что прибыль вы будете получать несколько осенних месяцев в году, а вкладывать деньги придётся весь год. Возможна гибель популяции из-за различных болезней. Длительный срок окупаемости тоже не очень обнадёживает. Плюсом, несомненно, является небольшой стартовый капитал и отсутствие проблем со сбытом продукции.

В целом это замечательная идея для бизнеса, для тех, кто разбирается в этом деле. Всё же минимальные знания в сфере рыбоводства необходимы. Впрочем, если у вас этих знаний нет, вы можете посетить специальные курсы или программы, посвящённые разведению рыбы. Можно пообщаться на тематических форумах и задать интересующие вопросы. Бизнес по разведению рыбы, как и любое начинание, требует грамотного подхода и точных расчётов. Так что нет ничего невозможного!