Сколько стоит франшиза Макдональдс: пошаговый план
Это не секрет, что рестораны быстрого питания пользуются славой практически во всех уголках мира.
Правда, открывать новую сеть – идея не для слабонервных, так как это большие затраты.
А вероятность того, что бизнес будет развиваться, или хотя бы приносить прибыль – очень мала.
Совершенно другое дело – покупка франшизы уже известной марки фастфудов.
Макдональдс – самая известная сеть ресторанов быстрого питании.
Она будет достаточно прибыльной независимо от того, в какой стране или в каком городе ее открывать.
Самое интересное, что, по сути, неважно даже то, насколько оживлен район или место, где его поставить.
А вот, сколько стоит франшиза Макдональдс – это совершенно другое дело.
Очевидно, что подобная идея требует очень больших затрат.
Но стоит учитывать и то, что в России на этих условиях уже открылось много ресторанов-конкурентов.
Поэтому, можно надеяться на более благоприятные условия со стороны владельцев всемирной сети.
Тем не менее, Макдональдс, остается самым популярным рестораном быстрого питания.
И стоимость франшизы считается одной из самых дорогих.
Что именно означает «франчайзинг»?
Прежде чем начинать строить планы, стоит хорошенько разобраться с тем, что есть франчайзинг, каковы его условия, и что означает «купить франшизу».
По сути, местный предприниматель, который обладает достаточно большими активами, хочет открыть бизнес, но использует для этого уже готовый бренд.
Это удобно тем, что бренд уже раскручен, и однозначно принесет прибыль, причем большую.
Благодаря этому, предприниматель не тратит деньги на продвижение, и экономит время, которое потратил бы в ожидании повышения популярности бизнеса при обычных обстоятельствах.
По ходу дела возникает вопрос: какую выгоду получает франчайзор (владелец данной франшизы)?
Так вот, самую прямую!
А именно, первоначальную плату за использование франшизы, а также ежемесячный процент от прибыли.
В итоге, даже непонятно, кто получает большую выгоду.
Сколько стоит франшиза Макдональдс?
Сам первоначальный взнос составит примерно 45 000 долларов.
Но, очевидно, это не значит, что можно заплатить эти деньги, и просто спокойно себе зарабатывать с этого.
После открытия ресторана, нужно будет делать ежемесячные взносы (роялти), а именно:
- 4 % – уходят от всего оборота, за использование готовой модели;
- 4,5% – от ежемесячной чистой прибыли, в качестве вклада в бюджет на маркетинговые мероприятия.
Еще существует такой взнос, как рента.
Он составляет от 10% до 20%.
Применяется лишь в том случае, если Макдональдс сам является владельцем имущества открытого предпринимателем ресторана, а также арендодателем помещения под это заведение.
Обязательным вкладом (суммой в 10 000 долларов), будет стоимость обучения в сети всем стандартам и нюансам кухни, продвижения и, в общем, особенностям ведения данного бизнеса.
Так как только после прохождения обучающего этапа, компания презентует список ресторанов, доступных к продаже.
Условия покупки франшизы Макдональдса
Поскольку такая крупная и уважаемая компания не может позволить себе продать права на открытие всем подряд, есть определенные условия, которые важно соблюсти.
Есть определенные требования к предпринимателю, который хочет купить франшизу, такие как:
- общий опыт работы в сфере бизнеса;
- управленческие навыки работы на предприятии;
- наличие опыта именно в сфере общественного питания;
- хорошая кредитная история;
- достаточное количество средств на открытие;
- готовый бизнес план для данного предприятия;
- прохождение собеседования в компании.
Если претендент подошел по всем параметрам, он проходит период обучения, который длится 9 месяцев.
Условия ведения бизнеса и требования к компании
Во-первых, франшиза Макдональдс – это не только доход, но и обязательство участия во всех мероприятиях, которые проводятся сетью этого ресторана, а таких бывает немало.
Также весь персонал, сотрудники и начальники, должны поддерживать стандарты сети.
Существует такая форма проверки выполнения стандартов, как секретный шопинг.
Заключается она в том, что в ресторан приходит тайный покупатель, чтобы сделать заказ.
После чего, он оценивает обслуживание, начиная с того, с каким настроением его обслуживают, и, заканчивая тем, всё ли предложили клиенту и обо всех акциях ли рассказали.
Конкретно, нужно будет принимать участие в таких социальных проектах компании:
- защита окружающей среды;
- поддержка спортивных событий;
- организация различных молодежных конкурсов и т.д.
Также существует ряд требований к помещению под Макдональдс:
- находиться фастфуд должен в максимально оживленном месте, например, возле метро, на центральной улице города, в месте, где проводятся развлекательные мероприятия и т.д.;
- площадь целого ресторана должна быть не меньше 2-3,5 тысяч кв.м., в зависимости от формата;
- если это точка в торгово-развлекательном центре, заведение должно находиться либо в фасаде ТРЦ, либо в каком-то угловом помещении.
Технические требования к помещению:
- водоснабжение, газоснабжение, электроснабжение – 210 киловатт;
- а также канализация – 18 кубических метров в сутки.
Длительность договора на франшизу – 20 лет.
Как зарегистрировать такой бизнес и что для этого нужно?
Владелец регистрирует ресторан как индивидуальное предпринимательство.
Для того чтобы это сделать нужно собрать ряд документов, таких как:
- оригинал документа, подтверждающего личность владельца (паспорт), а также идентификационный код, и их копии;
- квитанция об оплате пошлины;
- заявление на то, чтобы оформить физическое лицо, как индивидуального предпринимателя;
- заявление на выбор упрощенной системы налогообложения.
Ничего сложного в оформлении не будет даже для новичка.
А уж особенно, если уже есть опыт работы в данной сфере.
Франшиза Макдональдс: финансовые расчеты
На открытие Макдональдса уйдет от 950 000 до 1,8 миллионов долларов.
Так как есть определенные требования к продукции, например то, что использовать можно только все фирменные полуфабрикаты.
А это плюс стоимость за транспортировку (около 25%).
Также особое отношение у руководства сети к сотрудниками.
На обучение людей, который вы наймете, придется потратить немало времени.
А иметь все необходимые сертификаты они должны обязательно.
Самое главное, что средняя зарплата на сотрудника такой известной компании должна быть не меньше 30 000 рублей (средняя среди всех должностей).
Капитальные затраты в открытие по франшизе
| Статьи капитальных затрат | Сумма (руб.) |
|---|---|
| Итого: | 43 549 300 руб. |
| Лицензия | |
| Оформление | |
| Строительство | |
| Оборудование |
Ежемесячные затраты с открытия Макдональдса
| Статьи ежемесячных затрат | Параметр |
|---|---|
| Итого: | 1 000 000 руб. 16% от прибыли |
| Роялти | 12% |
| Реклама | 4% |
| З/п сотрудникам | 300 000 руб. |
| Ингредиенты на приготовление | 500 000 руб. |
| Оплата коммунальных услуг | 100 000 руб. |
| Остальной расход | 100 000 руб. |
Прибыль от открытия Макдональдса
Точную прибыль, как и в любом другом бизнесе, рассчитать невозможно, а руководство сети эту информацию не афиширует.
Но, в отличие от абсолютно нового бренда на рынке, здесь можно максимально приближенно рассчитать примерную прибыль и срок окупаемости.
В среднем, один ресторан в людном месте может принести доход за один год, в таком размере:
| Критерии оценки | Сумма (руб.) |
|---|---|
| Прибыль: | 88 125 700 руб. |
| Средний дневной доход | |
| Средний годовой доход | |
| Расходы за год |
Возможные риски открытия франшизы Макдональдса
В этот список можно отнести такие пункты:
- предвзятое отношение у людей к фастфудам;
- при тяжелом экономическом кризисе, такой бизнес теряет около 30% своих клиентов;
- большая стоимость такого бизнеса;
- долгий срок обучения для руководителя и персонала.
Но, ни один минус не играет огромной роли, учитывая окупаемость и выгоду такого бизнеса.
Поскольку это мировая сеть, работа в убыток маловероятна, так как речь о готовой, беспроигрышной модели.
В видео представлена реальная история того, как Макдональдс стал самым популярным заведением фастфуда:
Вывод о том, выгодно ли покупать франшизу Макдональдс?
Очевидно, что прибыль с такого бизнеса будет 100%.
Но вот только, то, сколько стоит франшиза Макдональдса, дает повод для размышлений.
Ведь также придется выложить немало денег не только на покупку, а и на обучение, а также затраты на само открытие.
Также может пугать тот момент, что компании с мировым именем.
Следовательно, имеет серьезные требования, и очень тщательно следят за всеми своими филиями, поскольку владельцы сети переживают за свой имидж.
Не зависимо от того, подходит ли такой бизнес предпринимателю, важно чтобы он сам подошел на роль владельца ресторана такой известной сети.
Представители Макдональдс отбирают партнеров по многим критериям.
После чего проводят собеседование и, исходя из полученной информации, дают ответ.
Выгода и рентабельность в данном случае стопроцентные.
Но самое главное – быть готовым принимать участие в деятельности компании, а также всегда следить за стандартами: как приготовления, так и обслуживания.