Должностные обязанности товароведа: функции

Торговая ниша занимает весомую часть в экономике страны. Активно развивающаяся сфера деятельности обуславливает востребованность профессий, связанных с обеспечением ее функционирования. Продвижение продукции на любой торговой точке, а также организационный контроль продаж сложно реализовать без товароведа. От компетентности специалиста зависит перспективность магазина, поскольку его будущее находится в непосредственной зависимости от налаженных связей с поставщиком, от организации своевременных закупок продаваемого товара, и от контроля качества и количества продукции на прилавках.

Профессия товаровед

Функции товароведа многогранны, но все они сводятся к ответственности специалиста в налаживании связей между поставщиком, покупателем и руководителем торговой компании. Правильная их организация раскрыта в должностной обязанности специалиста.

Кто такой товаровед?

Товаровед — это специалист широкого профиля, разбирающийся в продукции, умеющий грамотно формировать ценовую политику, обеспечивать товароучет, а также проводить различные организационные и рекламные мероприятия, направленные на увеличение товарооборота.

Успешность предприятия часто зависит от компетентности работы сотрудника, поэтому работодателям следует ответственно отнестись к выбору претендентов на должность. Товаровед заведует товаром. Он отвечает за качество товара перед покупателями и за количественные критерии продаж перед руководителем предприятия. Специалист ответственен за ведение переговоров с контрагентами и за своевременные поставки продукции.

Что входит в обязанности товароведа в магазине продуктов

Функциональные обязанности специалиста формируются спецификой предприятия. В крупных компаниях часто прибегают к услугам нескольких товароведов. Им обычно вменяются различные обязанности, а контроль возлагается на руководителя отдела.

Должностные обязанности

Должностная инструкция товароведа включает в себя несколько функций организационно-документального характера. Специалист должен иметь представление о порядке формирования ассортиментного ряда продукции и ее ценовой политики. В его компетенции контроль за количеством товара, находящегося на хранении на складе.

Товаровед следит за приемкой продуктов, организует их учет, выдачу и хранение остатков. При работе с документацией и со специальным программным обеспечением, специалист занимается учетом и планированием закупок. В его обязанности также входит ведение переговоров с поставщиками и оформление закупок продукции. Общими обязанностями специалиста являются:

• анализ ассортиментной политики компании;
• формирование стандартного ассортиментного ряда и его регулярная корректировка по итогам проведенного анализа;
• оценка качества продукции;
• диагностика дефектов;
• приемка по количеству и по качеству;
• сортировка при подготовке к продаже;
• проведение внутреннего контроля, связанного с проверками соответствия качества товара, условий и сроков его хранения нормативным требованиям;
• обеспечение минимизации потерь при транспортировке, хранении и подготовке к реализации;
• обнаружение фальсификации товаров;
• документальное сопровождение всех этапов движения продуктов;
• информационное обеспечение управления в товароведной деятельности;
• предоставление информации для составления бухгалтерской отчетности;
• ведение переговоров и оформление сделок с контрагентами;
• стимулирование сбыта;
• разработка маркетинговых стратегий.

Устройство на работу

При приеме на работу товароведа приветствуется наличие специализированного среднего специального или высшего образования и опыта работы. Такие параметры соискателя свидетельствуют о его компетентности в сфере знаний правил торговли и порядка проведений организационных мероприятий, направленных на увеличение объемов продаж и обеспечения контроля качества продукции.

Без опыта деятельности в сфере торговли сложно устроиться на высокооплачиваемую должность, имеющую организационно-руководящий статус. Поэтому, желая работать по такой специальности, рекомендуется сначала приобрести навыки на менее оплачиваемых рабочих местах. В трудовой книжке не обязательно должна быть запись «товаровед». Необходимый опыт работы можно приобрести и по профессии логист, администратор торгового зала, торговый представитель и PR-менеджер.

Требования к базовым знаниям

При подборе специалиста на вакантную должность, работодатель выдвигает ряд требований к соискателю, заключающихся в наличии определенных базовых знаний и личностных характеристик.

Потенциальный сотрудник должен быть уверенным компьютерным пользователем и знать основы работы в бухгалтерской программе 1С. Приветствуется знание иностранного языка в случае, если компания работает на международном уровне. Поскольку от компетентности товароведа зависит успешность деятельности субъекта предпринимательства, то его руководитель заинтересован в подборе хорошего специалиста. Он должен владеть правилами продаж, навыками приемки товара на склад, а также уметь организовать функционирование склада и обеспечивать соответствующие нормативным требованиям условия хранения и транспортировки продукции.

Требования к профессионализму

Требования к личным качествам

Поскольку товаровед является специалистом в области организации товарооборота, он должен владеть знаниями о потребительских качествах реализуемой продукции, а также иметь представление о ее составе, предназначении и порядке использования. В компетенции специалиста находится контроль соответствия состава и качества товара регламентируемым требованиям, а также условий его хранения и соблюдения сроков годности.

Наука товароведения изучает продажи и продвижение товара на рынке. Возможности продукта в ней изучаются с точки зрения реализатора и потребителя, а не производителя. В соответствии с такими требованиями, товаровед должен обладать навыками, позволяющими организовать своевременную поставку продукции в нужном количестве. Специалисту нужно уметь квалифицированно проводить рекламные акции и получать выгоду от реализации продукции за счет ее поставок по оптимальным закупочным ценам и обеспечения роста продаж.

Преимущества и недостатки профессии

Для компетентного выполнения должностных обязанностей, товароведу нужно иметь базовые знания в области экономики, которые позволят ему предусмотреть падение спроса. Для визуальной презентации товара необходимо ориентирование в техники витринистике.

Личные качества

Ввиду постоянного общения с сотрудниками предприятия и ведения переговоров с контрагентами, товаровед должен быть коммуникабельным, корректным и внимательным. Аккуратность и щепетильность необходимы при выполнении функций, связанных с контролем параметров, условий и сроков хранения. Осуществлять контроль и проводить различные мероприятия, направленные на увеличение спроса, будет сложно без наличия у специалиста организаторских способностей.

Направленность деятельности

Товароведение применяется в любой сфере предпринимательской деятельности, для которой характерны производство, продажи и обеспечение технологий торговых процессов.

Должностная инструкция товароведа продовольственных товаров регламентирует обязанности специалиста, при выполнении которых он должен владеть информацией о характеристике каждого товара, определяющей его правильное название, состав, условия хранения и потребления. Знания особенностей производства и условий реализации продукции, а также оценки ее качества и прогнозирования спроса, позволяют обеспечить оптимальные условия для функционирования бизнеса на всех этапах товарооборота.

Понятие товароведения

Специфичность продовольственных продуктов определяет необходимость оперативной работы по продвижению, ввиду их ограниченного срока годности. Увеличение продаж в таких крупных торговых сетях, как Магнит, обеспечивается за счет разнообразия ассортиментного ряда, правильного формирования витрины, а также оперативного и регулярного донесения информации о предложениях компании до потребителя.

Непродовольственные товары отличаются продолжительным сроком хранения, что снижает риски финансовых потерь руководителя компании, обусловленные несвоевременными продажами. Для такой продукции характерно постоянное совершенствование и модернизация. Товароведы, специализирующиеся на непродовольственной линейке товаров, должны отслеживать характерные для нее современные тенденции.

Организация торговых процессов предполагает обеспечение функционирования товародвижения и логистики за счет правильно организованной рекламы и соблюдения правил торговли. Товароведу, специализирующемуся в такой сфере необходимо знать основы бухгалтерского учета, экономики и психологии. Знания помогут систематизировать деятельность и анализировать спрос на рынке продаж, а также придадут компетентный вид специалисту при переговорах с поставщиками и покупателями.

Преимущества специальности

Профессия товароведа универсальна и включает в себя различные направления деятельности, являющиеся основами различных профилей. При ее освоении, работник получает базу знаний по нескольким специальностям. Человек, досконально изучивший нюансы и особенности профессии, может быть востребован не только на предприятиях, специализирующихся на производстве, но и в компаниях, деятельность которых основана на посреднической торговле. Хороший специалист может также найти работу в сфере логистики и рекламы.

Права товароведа

Товаровед компетентен в технологиях определения качества товара и в специфике актуальных методов торговли, предполагающих продвижение одной или одновременно нескольких групп товаров. Специалист разбирается в документальном сопровождении всех торговых процессов. Он может организовывать рекламные компании и продвигать продукцию. Его знания позволяют чувствовать уверенность в своей деятельности, что снижает риски обмана непорядочными контрагентами и увеличивает шансы на эффективный результат.

Минусы профессии

Чтобы работать товароведом, недостаточно окончить специальное учебное заведение, нужна постоянная работа по изучению новых направлений, связанных с продвижением и реализацией товаров. Специфика профессии обязывает специалиста постоянно повышать свою квалификацию и заниматься самообразованием, поскольку ему необходимо ориентироваться в трендах рыночных новинок.

Работа часто связана с материальной ответственностью. Сотруднику приходится постоянно разъезжать по командировкам и общаться с представителями других компаний при поиске поставщиков и для налаживания торговых связей. Для получения эффективных результатов от деятельности, необходимо творчески подходить к ее реализации, быть организованным и всесторонне грамотным человеком.

Для понимания нюансов работы и ориентирования в порядке ее реализации недостаточно получения специализированного образования. Знания нужно постоянно обновлять посредством самостоятельного обучения или посещения курсов и тренингов.

Востребованность профессии

Профессия товаровед востребована в предпринимательстве, деятельность которого связана с производством или с посредническими продажами. Услуги специалистов необходимы на таможне и на складах. В пределах одной компании сотрудники могут выполнять разные обязанности.

Функциональные обязанности

На сегодняшний день отсутствует дефицит товаров, однако их линейка настолько широка, что продавцы крупных торговых сетей, таких как Пятерочка, не успевают отслеживать ассортиментный ряд и его подлинность. Занимаясь продажами практически невозможно сопоставить качество продукции с ее ценой и производителем. По этой причине, проще нанять человека, специализирующегося на анализе всех обстоятельств и обеспечении товарооборота качественной продукции, соответствующей требованиям нормативной документации и хранящейся до момента продажи в надлежащих условиях.